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ヌードルメーカー欲しいよねって話し



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JUGEMテーマ:お家ごはん


フィリップスのヌードルメーカーが欲しいよねって話し。

自炊そんなにしなくなったから、しかし、欲しい。

お家で、うどんからパスタ、蕎麦までできちゃう。

欲しいよな。

マフィアも愛した極上スイーツ



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イタリアのマフィアも愛した極上スイーツ、カンノーロ??

ゴッドファーザーにも登場しているカンノーロ!

リコッタチーズたっぷりたまらんカンノーロ!

シチリア島の伝統菓子、カンノーロ!

うまい!

今年日本で流行る外国料理はロシアだ!!



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豊富なメニューの美味しいロシア料理をお試しあれ!

タグ: 文化, 解説, 国際, 国内
タチヤナ フロニ
22.02.2014, 12:51
ソチでのオリンピック開催に関連して、日本ではロシアのあらゆる事、特にロシア料理への関心がかなり高まっているそうだ。これまで日本でロシア料理といえば、ボルシチやピロシキぐらいしか知られていなかったが、今ではインターネットのチャットでロシア料理の特徴などについて活発な書き込みがなされている。我がVOR日本課にも、ロシア料理を作ってみたい、あるいは食べてみたいので、その作り方や日本にある美味しいロシアレストランを番組内で紹介してほしいとのお手紙がよく届く。
ロシア料理は豊かで奥深いものだ。しかし現在、ロシア以外の国々では20世紀のロシアにおける特殊な歴史的事情もあってその素晴らしさが十分知られていない。VOR記者は、ロシア料理評論家ダリヤ・ツィヴィナさんにマイクを向け、話を聞いた― 「今、世界中でロシア料理の人気を高め発展させようとするには大変な努をしなければなりません。ソビエト政権時代に、世界全体からすっかり取り残されてしまっていたからです。他の国々の料理がしかるべく発展を遂げて行った一方で、ロシア料理は停滞の状態に置かれ、かなり単純なものになりました。その原因は、国内の政治的経済的状況によるものです。


今年から日本にロシア牛の輸入がはじまる。

またソチオリンピック開催で、一気にロシア料理ブームになるだろう。

今までもロシア料理のコアなファンはいたわけであるが、いかんせん味が薄かったり、地味だったりする。

有名なのは、ポトフ、ピロシキ、ボルシチぐらいだろうか。

この記事によると、ロシアには、非常に興味深いスープの数々があるらしく、白キノコのスープの美味しさは、何年も語り草になるほどの美味しさらしい。

白キノコのスープとは、ポルチーニ茸を使ったスープみたいだ。


「たっぷり白きのこのスープ(精進スープ)」レシピ、作り方|FOODIES レシピで料理レシピ



こりゃ、、、めちゃくちゃ簡単じゃん!!

試してみる価値はありそうですな。

スタバのカフェモカにシナモンたっぷりが最強



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スタバなんかで通ぶって、ワケのわからんカスタム注文なんかの実験するほど、スタバが好きじゃない。

はじめてスタバに行った時から、最強メニューはこれだ!

スタバのカフェモカにシナモンたっぷりが最強??


下関と言えば春帆楼



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下関と言えば春帆楼!
母が子供の頃から、慣れ親しんだ味です。
いつか母と。、
なんて考えていたら、天王寺阿倍野のハルカスに春帆楼ハルカス店が??

一度は、下関の春帆楼の味を!
オススメです。

海上自衛隊からこんな素晴らしい情報開示が過去にあっただろうか



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海上自衛隊:海上自衛隊レシピページ:過去のレシピ



海上自衛隊からこんな素晴らしい情報開示が過去にあっただろうか?

これだけのカレーレシピ、、

日本独自に発展したカレー!

和食が無形文化遺産に登録されたことが記憶に新しいが、海上自衛隊のカレーレシピこそがふさわしいですな。

ピザは手作りでしょ!



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いつもはピザ生地も作りますが、今日は買ったピザ生地で!

トマト缶詰を煮詰めて、水分を飛ばしたトマトソースにして、ピザ生地にヌリヌリ、好きな具材を乗せて、240度のオーブンで10分!

うま〜な、ピザの完成です。

焼飯のないラーメン屋さんはラーメン屋さんにあらず



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焼飯のないラーメン屋さんはラーメン屋さんにあらず!



また餃子のないラーメン屋さんもラーメン屋さんにあらず!

さらに唐揚げのないラーメン屋さんもラーメン屋さんにあらず。

いまだラーメンブームは続き、安易なラーメンのみ、あってもライスかチャーシュー丼のみの店ばかり、このままでラーメン業界は大丈夫なのだろうか。

中華屋さんレベルまでは求めないが、簡易な中華屋さんであってほしい。

して、、また昼もラーメンw



豚ロースのすき焼きパネェ



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コストコで国産豚肉を大量買いした。

しゃぶしゃぶ用と書いていたのだが、あまりにも分厚いw

見た感じもイノシシみたく脂タップリ。

これは豚のすき焼きでしょ??

てなわけで、玉ねぎのネギ見たいなオニオンスターとネギを鉄鍋で先に炒めてから豚肉を投入して、砂糖、醤油で完成??

牛よりウマいんじゃないか?

メチャンコウマい♪

癖になる味でした。


速水もこみちさんのオリーブオイルの「秘密」は…



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追いオリーブ油、更に仕上げに追いオリーブ油、、、してやったりのどや顔追いオリーブ、、

料理男子として、いけ好かなく感じてしまうわけであるが、ただ単にオリーブ油が好きで、自宅に約30本のオリーブオイルを保管しているとのこと。

まあ、、、どや顔が嫌いではあるが、料理業界のオリーブ油の革命児ではありますな。。。

悔しいけどカッコウいいじゃんw

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